Il prossimo schema "parlerà" di tutte queste cose...
A bientot!
Madame Chantilly
domenica 29 settembre 2013
Autunno, tiepido, magico autunno...
Funghetti, piccole mele profumate, bacche, passeggiate nei boschi e miracolosi incontri...
Il prossimo schema "parlerà" di tutte queste cose...
A bientot!
Madame Chantilly
Il prossimo schema "parlerà" di tutte queste cose...
A bientot!
Madame Chantilly
mercoledì 25 settembre 2013
Nuovi arrivi!!!
Alcune di Voi mi hanno già chiesto informazioni al riguardo e così aggiorno la situazione "chiusure per borse" con qualche novità.
Chissà che la cosa non Vi ispiri già per qualche regalino natalizio. Partire per tempo, quando si vuole realizzare un pensiero creato con le vostre splendide mani, è d'obbligo!
Madame Chantilly
Per altre chiusure guardate anche qui (clik)
Attenzione: in questa chiusura l'immagine non è realistica: i pomelli sono molto fluo. Proprio per una ragazza trendy! ;-)
Chissà che la cosa non Vi ispiri già per qualche regalino natalizio. Partire per tempo, quando si vuole realizzare un pensiero creato con le vostre splendide mani, è d'obbligo!
Madame Chantilly
Per altre chiusure guardate anche qui (clik)
martedì 17 settembre 2013
Cupcakes Mania!
Reduci da giorni di festeggiamenti con parenti e amichetti vari, deduco che siamo in una sorta di "periodo Cupcakes"!
Sono così varie e strabilianti le ricette e i risultati che quando provi una ricetta, vuoi subito sperimentarne un'altra e di seguito usare nuove decorazioni!
Vi risparmio le immagini di quelli alle nocciole con crema al caramello: li ho spolverati con lo zucchero a velo azzurro a grande richiesta dei miei bambini ma erano un po'... "abbaglianti"!
Questi invece, un po' più "seri", erano una gioia anche per gli occhi oltre che per il palato.
Ricetta tratta dal libro di Joanna Farrow "200 cupcakes" edito da DeAgostini, un po' rivisitata come al mio solito!
Per i cupcakes al cioccolato:
12 pirottini di carta per cupcakes;
125 gr di burro ammorbidito;
150 gr di zucchero di canna
2 uova intere
100 gr di farina (la ricetta voleva quella auto-lievitante ma io ho usato quella normale)
50 gr di cacao amaro
1/2 bustina di lievito in polvere (nella ricetta originale ne occorreva meno ma io non ho usato la farina richiesta)
Accendere il forno a 180°
La preparazione è rapidissima perché basta riunire tutti gli ingredienti in una ciotola dai bordi alti, immergere uno sbattitore al suo interno e azionarlo per 2/3 minuti per amalgamare il tutto.
Velocissimo no? La cosa strabiliante è che ci si mette più tempo a pesare gli ingredienti che a preparare l'impasto!
Con un cucchiaio riempire per metà i pirottini di carta. Durante la cottura/lievitazione è meglio se l'impasto non trabocca dagli stampini.
Infornare x 20 minuti!
Intanto preparate la crema per decorare.
Questa me la sono inventata io di sana pianta, ma non è che ci voglia una scienza!
Una confezione piccola di mascarpone
6/7 cucchiai di latte
1 cucchiaio di acqua di rose alimentare
1 cucchiaio e mezzo di zucchero semolato
codette al cioccolato bianco, fondente e al latte per decorare
Mescolare al mascarpone gli ingredienti aggiungendo solo metà del latte e formare una crema densa.
Unire il restante latte.
Quando i dolcetti saranno freddi decorarli con una sacca da pasticcere e dare il tocco finale con la codetta al cioccolato.
In primavera potete anche decorarli con petali di rose passati nell'albume d'uovo appena sbattuto e "impanati" con lo zucchero semolato.
Ai miei familiari sono piaciuti molto e anche al piccolo festeggiato.
i bambini si divertono moltissimo a preparare questi dolcetti perché essendo la ricetta molto semplice diventa un gioco alla loro portata.
Purtroppo poi però sono "da finire" e qualcuno si deve prestare all'"enorme sacrificio"...
Mannaggia...!!!
Madame Chantilly
Sono così varie e strabilianti le ricette e i risultati che quando provi una ricetta, vuoi subito sperimentarne un'altra e di seguito usare nuove decorazioni!
Vi risparmio le immagini di quelli alle nocciole con crema al caramello: li ho spolverati con lo zucchero a velo azzurro a grande richiesta dei miei bambini ma erano un po'... "abbaglianti"!
Questi invece, un po' più "seri", erano una gioia anche per gli occhi oltre che per il palato.
Ricetta tratta dal libro di Joanna Farrow "200 cupcakes" edito da DeAgostini, un po' rivisitata come al mio solito!
Per i cupcakes al cioccolato:
12 pirottini di carta per cupcakes;
125 gr di burro ammorbidito;
150 gr di zucchero di canna
2 uova intere
100 gr di farina (la ricetta voleva quella auto-lievitante ma io ho usato quella normale)
50 gr di cacao amaro
1/2 bustina di lievito in polvere (nella ricetta originale ne occorreva meno ma io non ho usato la farina richiesta)
Accendere il forno a 180°
La preparazione è rapidissima perché basta riunire tutti gli ingredienti in una ciotola dai bordi alti, immergere uno sbattitore al suo interno e azionarlo per 2/3 minuti per amalgamare il tutto.
Velocissimo no? La cosa strabiliante è che ci si mette più tempo a pesare gli ingredienti che a preparare l'impasto!
Con un cucchiaio riempire per metà i pirottini di carta. Durante la cottura/lievitazione è meglio se l'impasto non trabocca dagli stampini.
Infornare x 20 minuti!
Intanto preparate la crema per decorare.
Questa me la sono inventata io di sana pianta, ma non è che ci voglia una scienza!
Una confezione piccola di mascarpone
6/7 cucchiai di latte
1 cucchiaio di acqua di rose alimentare
1 cucchiaio e mezzo di zucchero semolato
codette al cioccolato bianco, fondente e al latte per decorare
Mescolare al mascarpone gli ingredienti aggiungendo solo metà del latte e formare una crema densa.
Unire il restante latte.
Quando i dolcetti saranno freddi decorarli con una sacca da pasticcere e dare il tocco finale con la codetta al cioccolato.
In primavera potete anche decorarli con petali di rose passati nell'albume d'uovo appena sbattuto e "impanati" con lo zucchero semolato.
Ai miei familiari sono piaciuti molto e anche al piccolo festeggiato.
i bambini si divertono moltissimo a preparare questi dolcetti perché essendo la ricetta molto semplice diventa un gioco alla loro portata.
Purtroppo poi però sono "da finire" e qualcuno si deve prestare all'"enorme sacrificio"...
Mannaggia...!!!
Madame Chantilly
mercoledì 11 settembre 2013
Halloween Town
Ho pensato di fare una sorpresa a tutte le visitatrici del Salone di Formigine presentando in anteprima la mia notte di Halloween.
Devo dire che l'iniziativa è stata accolta con entusiasmo e in molte si sono accaparrate questo nuovo schema. Sono felice di averlo fatto perché è una piccola soddisfazione che mi piaceva regalare a chi fa anche viaggi lunghi per seguirci durante i saloni che in Italia per fortuna stanno aumentando.
(Non dimenticatevi a questo proposito il prossimo a Verona, vedi locandina qui a sinistra)
Ma ora, visto che qualcuno ha scattato giustamente delle belle foto al mio stand, è venuto il momento di consentire a tutti di dare una sbirciatina alla novità...
Durante la notte più pazza e magica dell'anno, tutte le streghe escono pronte a fare incantesimi e scherzetti a coloro che incontreranno ma il gatto di casa non vuole rimanere a guardare e, presa la prima scopa, si butta nella mischia...
Riuscirà a non combinare pasticci più del normale?
Per fortuna le stelle rischiarano un po' le tenebre e vegliano su questo singolare gruppetto spensierato... ;-)
Madame Chantilly
Devo dire che l'iniziativa è stata accolta con entusiasmo e in molte si sono accaparrate questo nuovo schema. Sono felice di averlo fatto perché è una piccola soddisfazione che mi piaceva regalare a chi fa anche viaggi lunghi per seguirci durante i saloni che in Italia per fortuna stanno aumentando.
(Non dimenticatevi a questo proposito il prossimo a Verona, vedi locandina qui a sinistra)
Ma ora, visto che qualcuno ha scattato giustamente delle belle foto al mio stand, è venuto il momento di consentire a tutti di dare una sbirciatina alla novità...
Durante la notte più pazza e magica dell'anno, tutte le streghe escono pronte a fare incantesimi e scherzetti a coloro che incontreranno ma il gatto di casa non vuole rimanere a guardare e, presa la prima scopa, si butta nella mischia...
Riuscirà a non combinare pasticci più del normale?
Per fortuna le stelle rischiarano un po' le tenebre e vegliano su questo singolare gruppetto spensierato... ;-)
Madame Chantilly
"Halloween Town" - 2013
ricamato su lino grigio "Granit" cod. 7025 di Zweigart 32 ct (126 fili) da Lorena (clik)
Disponibile da subito, anche
sul mio Etsy-shop!
giovedì 5 settembre 2013
Happy Birthday
Si avvicina un giorno importante... il piccolo di famiglia compie gli anni!
Ci vuole una mega torta, tipo questa no?
Sarà una bella sorpresa!
E la ricetta?
Beh... pan di sagna con carotine e nocciole tostate, crema di burro alle bacche del bosco, ciliegine candite di mastro scoiattolo, farcia al cacao e gelsomino con pinoli...
Ci sta anche una degna decorazione con bandierine in stoffe coordinate: qui non ci si improvvisa eh, si organizzano feste coi fiocchi!
E voi? Avete qualcuno a cui augurare Buon Compleanno o Buon Anniversario?
Ci vuole una mega torta, tipo questa no?
E la ricetta?
Beh... pan di sagna con carotine e nocciole tostate, crema di burro alle bacche del bosco, ciliegine candite di mastro scoiattolo, farcia al cacao e gelsomino con pinoli...
Ci sta anche una degna decorazione con bandierine in stoffe coordinate: qui non ci si improvvisa eh, si organizzano feste coi fiocchi!
E voi? Avete qualcuno a cui augurare Buon Compleanno o Buon Anniversario?
Happy Birthday - 2013
ricamato da Lorena (clik) su lino 15 fili (38 ct) tinto a mano Pronto Ricamo (F.lli Graziano)
Nel pattern troverete anche lo schema per ricamare "Buon anniversario" in francese e inglese
Nel pattern troverete anche lo schema per ricamare "Buon anniversario" in francese e inglese
martedì 3 settembre 2013
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